Курсы Денис Козловский
Параметры
По популярности
-
По популярности
-
Сначала дорогие
-
Сначала недорогие
-
Курс «Базовая кулинария»
Навыки
- Навыки правильного хранения продуктов
- Обзор необходимого инвентаря
- Ряд авторских рецептов
-
Курс «Супы. Короли обедов»
-
ДЛИТЕЛЬНОСТь
25 уроков
Навыки
- Информацию о распространенных ошибках
- Соблюдать профессиональные технологии
- Разбираться в разновидностях пасты
- Серию профессиональных рецептов
- Грамотно подбирать ингредиенты
- Обзор необходимых инструментов
- Готовить тесто вручную
- Красиво подавать блюдо
- Секретную формулу супа
-
-
Курс «Соусы и маринады»
-
СЛОЖНОСТЬ
Для новичков
Навыки
- Использовать авторские приемы и техники
- Подбирать соус к каждому блюду
-
ТИП
Самостоятельно с наставником
-
-
Курс «Уличный гриль»
-
ДОКУМЕНТ
Сертификат
-
СЛОЖНОСТЬ
Для новичков
Навыки
- Как освоить профессиональные технологии
- Что поможет не сжечь продукты
-
ТИП
Самостоятельно с наставником
-
-
Курс «Горячие бургеры»
-
ДОКУМЕНТ
Сертификат
-
СЛОЖНОСТЬ
Для новичков
Навыки
- Правильно хранить и выбирать мясо
- Правильно хранить и выбирать сыр
- Готовить тесто для булочек
-
ТИП
Самостоятельно с наставником
-
-
Курс «Искусство готовки в су-вид»
-
ДОКУМЕНТ
Сертификат
-
СЛОЖНОСТЬ
Для новичков
Навыки
- Соблюдать правила пищевой безопасности
- Использовать технологию су-вид
- Грамотно подбирать термостат
- Готовить вкуснейшие блюда
-
ТИП
Самостоятельно с наставником
-
-
Курс «Завтраки из яиц»
-
ДЛИТЕЛЬНОСТь
25 уроков
-
ДОКУМЕНТ
Сертификат
-
СЛОЖНОСТЬ
Для новичков
Навыки
- Соблюдать правила пищевой безопасности
- Сочетать стейки с гарнирами и соусами
- Как сделать ресторанные блюда дома
- Правильно хранить мясные продукты
- В чем секрет хранения яиц дома
- Использовать технологию су-вид
- Как быстро приготовить завтрак
- Составлять разнообразное меню
- Грамотно подбирать термостат
- Готовить вкуснейшие блюда
На этом онлайн-курсе вы узнаете, как приготовить вкусные блюда на открытом огне. Шеф-повар Денис Козловский поделится своим опытом и секретами работы с мангалом и грилем. Вы изучите теорию работы с углями и выбор ингредиентов, а также на практике научитесь готовить стейки, кебабы, креветки и другие блюда. Курс подходит для всех, кто хочет научиться работать с открытым огнем без сложных терминов.
-
Отзывы о школах
Мы собрали для вас отзывы о школах и обучающих программах
со всего интернета. Это самая большая подборка.
Поможем в выборе
Не знаете, какой курс выбрать?
Мы перезвоним и поможем определиться!