Курсы Таша Коробейникова

Навыки

• Шоколадный десерт «Брауни»
• Муссовые торты и гляссаж
• Нутовые пироги и трюфели
• Печенье с сухофруктами
• Ароматные маффины
• Блинный крепвиль

Навыки

• Грамотно подбирать ингредиенты
• Применять авторские технологии
• Исключать вредные продукты
• Придумывать блюда из сыров
• Готовить домашний творог
• Работать с клиентами

Навыки

• Что надо, чтобы получился нежный крем
• Как сделать «Муравейник» или «Прагу»
• Как зарабатывать на мастер-классах
• Можно ли сварить желе без сахара

Навыки

• Какие ингредиенты нужно приготовить
• Больше 10 рецептов вкусного сыра
• Из чего готовят домашний сыр
• Что понадобится для работы
• Сколько готовится сыр

Навыки

• Какие ингредиенты должны входить в хлеб
• Какие продукты лучше выбирать для хлеба
• Какой хлеб опасен для вашего здоровья
• Каким должен быть настоящий хлеб

Навыки

• Как зарабатывать на полезных десертах
• Какие десерты полезны для здоровья
• Как создавать полезные десерты
• Каких ошибок следует избегать

Навыки

• Сокращение количества сахара в рационе

Навыки

• Каков состав магазинных сладостей
• Чем опасны десерты в магазине
• Чем правильно заменять сахар
• Почему дети любят сладкое
• Полезны ли сухофрукты

Навыки

• Каким образом зарабатывать на десертах
• Какие десерты называются натуральными
• Как готовить полезные сладости
• Как есть сладкое и худеть
• Какие можно есть эклеры

Навыки

• Способы заявить о себе офлайн и онлайн
• Инструкцию по быстрому старту

Навыки

• Как сделать торт полезным и вкусным
• Как приготовить диетический торт
• Какие торты лучше вообще не есть
• Из чего делают магазинные торты

Навыки

• Превращать обычные чизкейки в полезные
• Готовить трендовые десерты без сахара
• Делать низкокалорийные вкусности
• Готовить веганские десерты
• Покрывать глазурью эскимо

Навыки

• Применять секреты работы с шоколадом
• Осваивать кондитерские техники
• Готовить разные виды шоколада
• Правильному хранению шоколада
• Темперировать шоколад

Навыки

• Подбирать качественные ингредиенты
• Развивать кондитерские навыки
• Готовить безкалорийные торты
• Правильно заменять сахар

Навыки

• Какими добавками разнообразить шоколад
• Какие ингредиенты считаются полезными
• Как выбрать правильные ингредиенты
• Каким должен быть полезный шоколад
• Какие инструменты понадобятся

Навыки

• Какие ингредиенты следует использовать
• В чем специфика десертов из зефира
• Как освоить зефирную флористику
• Что поможет соблюсти технологию
• Как приготовить зефир дома

Навыки

• Как сделать чизкейк с минимумом жира
• Как приготовить полезный чизкейк
• Почему чизкейк-эскимо популярен
• Почему обычные чизкейки полнят
• Что такое чизкейк-эскимо

Навыки

• Как приготовить низкокалорийный чизкейк
• Как готовить без сахара и красителей
• В чем секрет популярного десерта
• Какие ингредиенты нужны

Навыки

• Как добиться максимального результата
• Какие ингредиенты вам понадобятся
• Что поможет приготовить эскимо
• Как сделать вкусное мороженое
• Какие приборы вам нужны

Навыки

• Как готовить низкокалорийные десерты
• Что заменит калорийные ингредиенты
• Как начать свой бизнес в сфере ПП
• В чем специфика ПП-десертов
• Какие продукты необходимы